MÓDULO 1
Procesos y casos de innovación y digitalización y vigilancia en el sector agroalimentario, y forestal y del desarrollo rural.

Los procesos de innovación y la digitalización en el sector agroalimentario, forestal y del desarrollo rural. Bases y casos de éxito. Los sistemas de vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva. Casos prácticos de implementación de procesos de digitalización: agricultura de precisión, ganadería de precisión, agroindustria 4.0, selvicultura de precisión, desarrollo rural, observación de la tierra y clima, uso sostenible del agua. 6 ECTS
PROFESORADO
Este es el equipo que guiará el módulo.


María Jesus Aguilera Ureña
Profesora Titular
Física Aplicada, Radiología y Medicina Física


Mª Jose de la Haba de la Cerda
PROFESORA TITULAR
Bromatología y Tecnología de los Alimentos

Pedro Sánchez Zamora
Profesor Ayudante Doctor
Economía, Sociología y Política Agrarias

José Manuel García Nieto
Profesor Ayudante Doctor
Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial USE.
Máster en Transformación digital del sector agroalimentario y forestal
ETSIAM – Universidad de Córdoba